Com esta receita simples, você verá que é possível fazer sorvete em casa que ficam até melhores que os da Nestlé e da Kibon que compramos no supermercado e nas padarias, apesar que eu gosto mais daqueles picolés caseiros e sorvete caseiro que vende na rua.
Como fazer sorvete em casa.
Receita de sorvete caseiro.
Massa Para Sorvete
Ingredientes:
250ml de leite
1 colher (chá) de liga neutra
½ lata de leite condensado
1 colher (chá) de emulsificante
1 colher (chá) de pó para sorvete, sabor
desejado
2 colheres (sopa) leite em pó
Preparo:
Bata os 250 ml de leite e a liga neutra no liquidificador
arno. Leve esta mistura ao congelador por 4 horas. Depois
ponha esta massa na tigela da batedeira planetária,
junte-lhe as colheres de leite e bata novamente. Adicione o
leite condensado, o emulsificante e o pó para
sorvete. Bata muito bem, durante 10 minutos. Leve esta massa
ao freezer até endurecer. O sorvete está
pronto.
"E aí gostaram? não vá pedir pra mamãe ou pra vó fazer não, faça você mesmo! próxima quarta tem mais uma receita legal que a nossa querida Véia nos ensinará!"
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